San Luis Potosí.- A pesar de las adversidades que está enfrentando el sector cañero de México, en San Luis Potosí, los 4 Ingenios azucareros potosinos obtuvieron buenos resultados de producción y de rendimiento KARBE en comparación con el resto del país sin embargo el principal problema es el bajo precio del azúcar en el mercado nacional.
De acuerdo a información recabada por Amanecer Huasteco, en primer lugar por KARBE es el Ingenio Plan de San Luis propiedad de Grupo PIASA, obtuvo en la zafra 2025-2026 una producción total de 1, 383 000 toneladas de caña, con un Kilogramo de Azúcar Recuperable Base Estándar (KARBE) de 130.635, que fija un precio por tonelada de caña de $1072, considerado el más alto para pago al cañero en San Luis Potosí, donde se quedaron sin industrializar 30 000 toneladas de caña, que debido a las lluvias no pudieron ser cosechadas.
En segundo lugar está el caso del Ingenio Alianza Popular, propiedad del Grupo Santos, en la zafra 2025-2026 la producción fue de 1 118 000 toneladas de caña, con un KARBE de 129.470 y un pago por tonelada de caña de $1062.69, considerado una fábrica eficiente y gran organización para la cosecha sin cañas quedadas.
En tercer lugar se ubicó el Ingenio San Miguel del Naranjo, propiedad del Grupo Beta San Miguel, con una producción de la zafra 2025-2026, de 1 165 000 toneladas de caña con un KARBE de 129.367, y pago por tonelada de caña de $1,061.
Y en cuarto lugar, se encuentra el Ingenio Plan de Ayala propiedad del Grupo Santos, con una producción en la zafra 2025-2026 de 988 761 toneladas de caña, un KARBE de 126.992 y pago por tonelada de caña de $1 049, donde se quedaron sin moler 50 000 toneladas de caña, debido a la presencia de lluvias que no permitió su cosecha.
Los números de los cuatro ingenios azucareros potosinos, son buenos en producción y rendimiento, comparados con el resto del país, sin embargo todo el trabajo de campo y fabrica no se ve reflejado en los bolsillos de los productores debido al bajo precio del azúcar, causado por importaciones ilegales de azúcar y la falta de exportación de azúcar al mercado mundial.
Lo anterior a generado gran desanimo del sector cañero, que no a pesar de buena producción y calidad de sus cañas, el precio apenas les alcanza para cubrir los gastos, por lo que se espera que el precio repunte al final del ciclo azucarero que termina el próximo 31 de septiembre.
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