-Productores de caña generan riqueza en la huasteca potosina
-Han sido producidas 5.7 millones de toneladas de azúcar en México
México.- De acuerdo a información dada a conocer por la Comisión Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA), al 31 de julio de 2021, han sido producidas 5 millones 715 448 toneladas de azúcar en los 49 Ingenios Azucareros de México.
En el Estado de San Luis Potosí, los productores cañeros lograron una producción de azúcar producida por la cantidad de 643 605 toneladas de azúcar, de las cuales corresponden azúcar estándar 369 830 toneladas, y azúcar refinada por 273 775 toneladas.
De acuerdo al informe de CONADESUCA, los Ingenios Azucareros de San Luis Potosí se encuentran localizados en la Zona Noreste de México, donde en la zafra 2020-2021 el Ingenio Plan de Ayala cosecharon 20, 126 hectáreas, Plan de San Luis 21, 147 hectáreas, Alianza Popular 23,083 hectáreas y San Miguel del Naranjo 38,239, con las que lograron producción de azúcar estándar por 369 830 toneladas y azúcar refinada por 273 775 toneladas.
Que en su conjunto suman un total de azúcar producida estándar y refinada 643 605 toneladas, lo que representa un porcentaje importante de la producción nacional en los 4 Ingenios Azucareros Potosinos.
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