El Fiscal Federal informó que estas reuniones de trabajo coordinado obedecen a la creación de un “grupo técnico operativo para el control de la movilización de animales y calidad de carne, abigeato y casos de “clembuterol” como parte de un programa interinstitucional que inició el pasado mes de agosto.
Durante dichas reuniones, se invitó a la población a presentar las denuncias de los casos del uso de “clembuterol” que lleguen a detectar, y se emitieron una serie de recomendaciones para el mejor planteamiento de las denuncias presentadas, de tal forma que al integrar las averiguaciones previas, se tengan más elementos y así dar mayor certeza jurídica y celeridad a la resolución de dichos casos.
Recordemos que la prohibición de utilizar dicha sustancia en la formulación de productos destinados a la alimentación de animales se encuentra contenida en el procedimiento de Norma Oficial Mexicana Zoosanitaria publicada en el Diario Oficial de la Federación el 10 de agosto de 1999, concretamente en la especificación 4.10, en los siguientes términos: “queda prohibido el uso de los siguientes ingredientes activos y/o aditivos alimenticios en la formulación de productos alimenticios destinados para consumo por animales: 4.11.5 clembuterol”.
El consumo de productos cárnicos y vísceras contaminados con clembuterol, produce en el ser humano, taquicardia, temblor fino en manos, cefaleas, vómito y mareos; entre otros malestares, además es un “beta agonista” cuya principal función es incrementar el volumen de la masa muscular y reducir el contenido de grasa en las reses, puercos y aves.
Es importante resaltar que el fiscal federal ya trabaja en el acta circunstanciada AC/PGR/SLP/SLP-III/215/D/2011, por una denuncia interpuesta anónimamente en contra de quien o quienes resulten responsables, por el delito de violación a la Ley General de Salud y la Ley Federal de Sanidad Animal.
En las reuniones estuvieron presentes representantes de La Secretaría de desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH), La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), La Procuraduría General de Justicia del Estado (PGJE), La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Secretaría General de Gobierno, Secretaría de Seguridad Pública del Estado, Unión Ganadera de la Zona Huasteca y la Unión Ganadera San Luis Potosí, así como el Comité Estatal para el Fomento y la Protección Pecuaria en San Luis Potosí.
De esta manera la institución hace presente su compromiso de analizar la problemática de los delitos que ocurren en la entidad, con el fin de atender de una manera pronta y expedita las denuncias de la ciudadanía.
Con estas acciones, la Procuraduría General de la República, a través de la Delegación Estatal en San Luis Potosí, reitera su compromiso institucional de coordinar acciones con los tres órdenes de gobierno, para preservar el estado de Derecho en todo el territorio nacional.
