<\/p>\n\n\n\n
El panorama agr\u00edcola de M\u00e9xico enfrenta una coyuntura cr\u00edtica, marcada por una disminuci\u00f3n significativa en la producci\u00f3n agr\u00edcola particularmente en el noroeste del pa\u00eds, escasez de agua, fluctuaciones de precios internacionales de los granos, as\u00ed como una notable falta de apoyo p\u00fablico a la producci\u00f3n y rentabilidad.<\/p>\n\n\n\n
Estos y otros factores, como, la creciente presencia y dispersi\u00f3n de plagas y enfermedades y fen\u00f3menos ambientales m\u00e1s dr\u00e1sticos, amenazan la rentabilidad de cultivos esenciales y la seguridad alimentaria del pa\u00eds, asegur\u00f3 C\u00e9sar Oca\u00f1a Romo, director de la empresa consultora NexusAgronegocios.<\/p>\n\n\n\n
El especialista en an\u00e1lisis agroalimentario se\u00f1al\u00f3 que seg\u00fan previsiones oficiales, en 2024 se tuvo una reducci\u00f3n de m\u00e1s del 15 por ciento en la producci\u00f3n de ma\u00edz blanco con relaci\u00f3n al a\u00f1o anterior, lo que regres\u00f3 a este cultivo a niveles de hace 10 a\u00f1os, lo que implica una ca\u00edda significativa en el alimento principal de los mexicanos.<\/p>\n\n\n\n
El tambi\u00e9n ingeniero agr\u00f3nomo explic\u00f3 que seg\u00fan expectativas del Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) para el 2024, se espera una producci\u00f3n de esta variedad de ma\u00edz, de aproximadamente 20 millones 594 mil toneladas, mientras que en 2023 se produjeron 24 millones 346 mil toneladas, lo que representa una ca\u00edda aproximada de 15.4 por ciento.<\/p>\n\n\n\n
Esta ca\u00edda en la producci\u00f3n de ma\u00edz blanco regresa a nuestro pa\u00eds a niveles del 2014, a\u00f1o en el que se cosecharon 20 millones 710 mil 883 toneladas de ma\u00edz blanco, asegur\u00f3 Oca\u00f1a Romo.<\/p>\n\n\n\n
Agreg\u00f3 que para este a\u00f1o se tiene una reducci\u00f3n de entre el 85 y 90 por ciento en la superficie de siembra de ma\u00edz en Sinaloa, lo que representa un gran reto, ya que esa entidad es el granero de M\u00e9xico con 20 a 25 por ciento de producci\u00f3n anual del grano blanco, ya que de una producci\u00f3n -en 2023- de 24 millones 247 mil 467 toneladas, en esa entidad se produjeron seis millones 591 mil 166 toneladas.<\/p>\n\n\n\n
El director de la consultora NexusAgronegocios, alert\u00f3 que este panorama se complica a\u00fan m\u00e1s con el debate sobre el ma\u00edz transg\u00e9nico, exacerbado por la reciente p\u00e9rdida en el Panel de controversia del T-MEC.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA pesar de la prohibici\u00f3n del consumo humano directo de ma\u00edz gen\u00e9ticamente modificado por su presunto impacto en la salud humana, la pol\u00edtica parece concentrarse en la protecci\u00f3n simb\u00f3lica del ma\u00edz criollo y la biodiversidad, sin abordar los problemas estructurales que enfrentan los campesinos: pobreza, bajos rendimientos y acceso a mercados rentables\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Otro de los grandes retos lo representa la producci\u00f3n de trigo para este 2025, ya que se registra una ca\u00edda de 66 por ciento en la siembra de este grano en Sonora, lo que representa un gran peligro, ya que es la principal entidad productora con un mill\u00f3n 994 mil 573.76 toneladas en 2023, lo que signific\u00f3 el 57.38 por ciento de la producci\u00f3n nacional de ese a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
En t\u00e9rminos generales, la producci\u00f3n de trigo en M\u00e9xico se prev\u00e9 que caiga m\u00e1s de 24 por ciento, al pasar de tres millones 476 mil toneladas en 2023 a dos millones 634 mil toneladas en 2024.<\/p>\n\n\n\n
Lo anterior se vuelve m\u00e1s complicado porque M\u00e9xico, tiene un d\u00e9ficit en la producci\u00f3n de trigo harinero, pues su producci\u00f3n s\u00f3lo satisface el 25 por ciento de los requerimientos nacionales, por lo que importa trigos panificables de Estados Unidos y Canad\u00e1, entre otros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n
C\u00e9sar Rafael Oca\u00f1a preciso que en conjunto estos elementos pintan un cuadro complejo para el sector agroalimentario de M\u00e9xico hacia 2025, siendo imperativo que las pol\u00edticas p\u00fablicas adopten un enfoque m\u00e1s hol\u00edstico que no solo responda a los desaf\u00edos actuales, sino que tambi\u00e9n anticipe y mitigue futuros problemas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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