{"id":111677,"date":"2026-02-18T07:09:09","date_gmt":"2026-02-18T13:09:09","guid":{"rendered":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/?p=111677"},"modified":"2026-02-18T07:09:11","modified_gmt":"2026-02-18T13:09:11","slug":"operativo-de-cuaresma-fortalece-prevencion-sanitaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/operativo-de-cuaresma-fortalece-prevencion-sanitaria\/","title":{"rendered":"Operativo de cuaresma fortalece prevenci\u00f3n sanitaria"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>El Gobierno Estatal intensifica la capacitaci\u00f3n a manejadores de alimentos para proteger la salud de las familias durante la temporada.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Por instrucci\u00f3n del Gobernador Ricardo Gallardo Cardona, en San Luis Potos\u00ed iniciaron las actividades del Operativo Cuaresma 2026 encabezadas por los Servicios de Salud, a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), con el objetivo de reforzar la seguridad en la venta de productos del mar y alimentos preparados. Estas acciones, se integran al trabajo sin l\u00edmites para capacitar a expendedores en parajes tur\u00edsticos, balnearios y establecimientos de todo el Estado.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde inicios de febrero se han impartido cursos, pl\u00e1ticas y asesor\u00edas a m\u00e1s de 200 manejadores de productos de la pesca y alimentos preparados, junto con la entrega de material informativo sobre higiene y manejo adecuado. Este programa preventivo acompa\u00f1a el incremento en la demanda durante la temporada y forma parte del cambio que se vive y se siente al priorizar tradiciones seguras y libres de riesgos sanitarios, con una agenda que contempla 17 cursos, nueve pl\u00e1ticas y 861 asesor\u00edas hasta abril.<\/p>\n\n\n\n<p>La autoridad sanitaria recomienda adquirir pescados con ojos brillantes y piel firme, as\u00ed como ostiones, almejas y mejillones con conchas cerradas, se\u00f1ales que permiten verificar su frescura. Estas medidas refuerzan la supervisi\u00f3n en centros de venta y sitios tur\u00edsticos para proteger a la poblaci\u00f3n durante el periodo vacacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por instrucci\u00f3n del Gobernador Ricardo Gallardo Cardona, en San Luis Potos\u00ed iniciaron las actividades del Operativo Cuaresma 2026 encabezadas por los Servicios de Salud, a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), con el objetivo de reforzar la seguridad en &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":111678,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,92,91,25,89,82,14,28,29,87,86,67,7,78,62,56,15,55,81,16,4,73,44,60,30,31,59,42,53,57,43,32],"tags":[],"class_list":["post-111677","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agropecuaria","category-ahualulco","category-alaquines","category-aquismon","category-armadillo","category-axtla","category-caneros","category-cnc","category-cnpr","category-cardenas","category-cedral","category-charcas","category-ciudad","category-ciudad-del-maiz","category-ciudad-fernandez","category-el-naranjo","category-ganaderos","category-guadalcazar","category-huehuetlan","category-ingenios","category-inicio","category-lagunillas","category-matehuala","category-rayon","category-rioverde","category-sanluispotosi","category-santa-catarina","category-soledad","category-tamazunchale","category-tanlajas","category-villa-de-reyes","category-xilitla"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111677","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111677"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111677\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111679,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111677\/revisions\/111679"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}