{"id":112547,"date":"2026-03-28T09:28:28","date_gmt":"2026-03-28T15:28:28","guid":{"rendered":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/?p=112547"},"modified":"2026-03-28T09:28:31","modified_gmt":"2026-03-28T15:28:31","slug":"primer-festival-de-cabrito-en-san-luis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/primer-festival-de-cabrito-en-san-luis\/","title":{"rendered":"Primer festival de cabrito en San Luis"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El evento re\u00fane a familias ganaderas del Altiplano y fortalece la producci\u00f3n caprina con apoyos y capacitaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Como parte del impulso del Gobernador Ricardo Gallardo Cardona al campo potosino, se llev\u00f3 a cabo la inauguraci\u00f3n del Primer Festival del Cabrito San Luis Potos\u00ed 2026 en Estaci\u00f3n Catorce, con la participaci\u00f3n de productores y la presencia de entidades invitadas como Zacatecas y Tamaulipas. Este encuentro refleja un respaldo sin l\u00edmites a la caprinocultura, fortaleciendo una de las actividades productivas m\u00e1s representativas de la regi\u00f3n.<br>M\u00e1s de 300 familias ganaderas de municipios como Real de Catorce, Matehuala, Charcas, Cedral, Vanegas y Moctezuma se dieron cita en esta primera edici\u00f3n, donde adem\u00e1s recibieron 60 sementales para el mejoramiento gen\u00e9tico, as\u00ed como apoyos superiores a medio mill\u00f3n de pesos. Durante la jornada tambi\u00e9n se ofrecieron pl\u00e1ticas y asesor\u00edas especializadas sobre la crianza, producci\u00f3n y aprovechamiento del cabrito, en sinton\u00eda con el cambio que se vive y se siente en el sector agropecuario.<br>Como parte de las actividades, este s\u00e1bado 28 de marzo se realizar\u00e1 la degustaci\u00f3n de platillos a base de cabrito en la plaza principal de Real de Catorce, donde se espera la asistencia de m\u00e1s de diez mil personas. El festival incluye adem\u00e1s talleres y cursos enfocados en la preparaci\u00f3n de este producto, consolid\u00e1ndose como un espacio que impulsa la econom\u00eda local y proyecta al Altiplano a nivel nacional e internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como parte del impulso del Gobernador Ricardo Gallardo Cardona al campo potosino, se llev\u00f3 a cabo la inauguraci\u00f3n del Primer Festival del Cabrito San Luis Potos\u00ed 2026 en Estaci\u00f3n Catorce, con la participaci\u00f3n de productores y la presencia de entidades invitadas como Zacatecas y Tamaulipas. &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":112548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,92,91,25,89,82,14,28,29,87,86,67,7,78,62,56,11,15,55,81,16,4,73,44,26,74,10,12,60,30,31,59,42,53,57,43,32],"tags":[],"class_list":["post-112547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agropecuaria","category-ahualulco","category-alaquines","category-aquismon","category-armadillo","category-axtla","category-caneros","category-cnc","category-cnpr","category-cardenas","category-cedral","category-charcas","category-ciudad","category-ciudad-del-maiz","category-ciudad-fernandez","category-el-naranjo","category-estado","category-ganaderos","category-guadalcazar","category-huehuetlan","category-ingenios","category-inicio","category-lagunillas","category-matehuala","category-matlapa","category-mexquitic","category-municipios","category-nacional","category-rayon","category-rioverde","category-sanluispotosi","category-santa-catarina","category-soledad","category-tamazunchale","category-tanlajas","category-villa-de-reyes","category-xilitla"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112549,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112547\/revisions\/112549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}