{"id":16981,"date":"2017-07-31T15:10:14","date_gmt":"2017-07-31T21:10:14","guid":{"rendered":"http:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/2017\/07\/31\/coepris-realiza-control-sanitario-en-la-fenapo-2017\/"},"modified":"2017-07-31T15:10:14","modified_gmt":"2017-07-31T21:10:14","slug":"coepris-realiza-control-sanitario-en-la-fenapo-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/coepris-realiza-control-sanitario-en-la-fenapo-2017\/","title":{"rendered":"COEPRIS realiza control sanitario en la FENAPO 2017"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span class=\"caption\"><\/p>\n<p>San Luis Potos\u00ed.- Acciones en materia de control sanitario se realizan antes y durante la Feria Nacional Potosina edici\u00f3n 2017 para lo cual se present\u00f3 el Programa Operativo, cuyas actividades iniciaron el mes de junio con las revisiones a las instalaciones, as\u00ed como con la capacitaci\u00f3n a expendedores de alimentos respecto a la normatividad para la adecuada conservaci\u00f3n, manejo y preparaci\u00f3n.<br \/>Previo al evento Ferial se han realizado tres revisiones sanitaras a las instalaciones de la FENAPO, donde se aplican muestreos de agua de las principales fuentes de abastecimiento, asimismo se lleva a cabo la capacitaci\u00f3n a expendedores de alimentos tanto fijos como ambulantes a quienes se les asesorara en aspectos como: Manejo Higi\u00e9nico de Alimentos, Conservaci\u00f3n, Lavado de Manos y Desinfecci\u00f3n de Agua para Consumo Humano.<br \/>Durante el evento ferial que se llevar\u00e1 a cabo del 04 al 27 de agosto, personal de COEPRIS estar\u00e1 realizando de manera permanente, monitoreo de los alimentos y bebidas tanto a expendedores fijos como ambulantes incluyendo la muestra gastron\u00f3mica; de igual forma en restaurantes bares y antros, se supervisar\u00e1 que se d\u00e9 cumplimiento a la Ley General de Control de Tabaco a fin de garantizar la protecci\u00f3n a los no fumadores, as\u00ed como la no venta de cigarros a granel y bebidas alcoh\u00f3licas a menores.<br \/>Adem\u00e1s de la vigilancia a expendedores de alimentos, se realizar\u00e1n revisiones a los establecimientos de elaboraci\u00f3n de tatuajes y medicina tradicional, en caso de encontrar alguna irregularidad en el producto o servicio, se proceder\u00e1 a la destrucci\u00f3n del mismo o a la suspensi\u00f3n temporal del establecimiento. <br \/>Se tiene como meta realizar durante la FENAPO poco m\u00e1s de 300 verificaciones sanitarias, 30 muestreos de alimentos, 200 monitoreo de cloro residual as\u00ed como la entrega de insumos como cloro, plata coloidal para la desinfecci\u00f3n de alimentos, cubre bocas, cubre pelo y mandiles.<br \/>Durante las visitas de verificaci\u00f3n, se contempla la evaluaci\u00f3n permanente de la red hidr\u00e1ulica para constatar la calidad del agua de uso y consumo humano, as\u00ed como el lavado y desinfecci\u00f3n de cisternas y dep\u00f3sitos de agua. Entre los lugares que se supervisar\u00e1n dentro de las instalaciones de la Feria, se encuentran: la muestra gastron\u00f3mica, restaurantes, bares, expendios de comida r\u00e1pida, expendios de alimentos preparados, as\u00ed como las fuentes formales de abasto de agua; durante las visitas se supervisan las condiciones higi\u00e9nico-sanitarias de los establecimientos y alimentos.<br \/><\/span><br \/>&#8212;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>San Luis Potos\u00ed.- Acciones en materia de control sanitario se realizan antes y durante la Feria Nacional Potosina edici\u00f3n 2017 para lo cual se present\u00f3 el Programa Operativo, cuyas actividades iniciaron el mes de junio con las revisiones a las instalaciones, as\u00ed como con la &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16980,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-16981","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inicio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16981"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16981\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}