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San Luis Potos\u00ed.- \u00a0Con un total de 1152 participantes, se realiz\u00f3 con \u00e9xito el Primer Congreso Internacional de nopal, tuna y maguey, donde la Secretaria de Desarrollo Agropecuario Recurso Hidr\u00e1ulicos y la Universidad Aut\u00f3noma de San Luis Potos\u00ed apoyaron para que se cumplieran los objetivos de este evento.<\/p>\n
Como se inform\u00f3, \u00a0la inauguraci\u00f3n del Primer Congreso Internacional de nopal, tuna y maguey, correspondi\u00f3 al Diputado Federal, Germ\u00e1n Escobar, Presidente de la Comisi\u00f3n de Agricultura del Congreso de la Uni\u00f3n, acompa\u00f1ado del Delegado Estatal de SAGARPA, Gast\u00f3n Santos Ward y el Secretario de Desarrollo Agropecuario, Alejandro Manuel Cambeses Ballina, iniciando con exposiciones de derivados del nopal, tuna y maguey, donde se sumaron expositores de mexcal, de pescado, ropa, alfareros entre otros que mostraban a los presentes sus productos.<\/p>\n
A nombre del Gobernador del Estado, el titular de SEDARH, Alejandro Cambeses Ballina, dijo que fue un \u00e9xito este primer Congreso Internacional del nopal, tuna y maguey, porque en asistencia y acuerdos comerciales, se tuvo un registro de 1152 participantes de los pa\u00edses de Espa\u00f1a, Argelia, Peru y Brasil, as\u00ed como productores de nopal de 21 estados de la rep\u00fablica.<\/p>\n
Durante los 27 y 28 de noviembre se realizaron 33 conferencias y talleres donde se compartieron las experiencias, control de plagas, inocuidad que permitir\u00e1 mejorar la forma de producir el nopal, como el conferencista de Brasil que informo que se puede a tener hasta 700 toneladas de forraje de nopal por hect\u00e1rea.<\/p>\n
Asimismo, se registraron 25 encuentros de negocios, hay inter\u00e9s en el mexcal de las \u00a0cadenas de restaurantes y tiendas de autoservicio, entre otras, se tuvieron 50 productos certificados, calidad suficiente para estar en los anaqueles, esto resume el objetivo de este congreso, porque lo que queremos es que puedan tener el valor agregado sin intermediarios para tener m\u00e1s rentabilidad en sus cultivos, hay Inter\u00e9s por el mezcal en la industria restaurantera, pencas de maguey para preparar barbacoa en Chicago Ilinois.<\/p>\n
El funcionario, agradeci\u00f3 \u00a0el apoyo para los funcionarios de 3 niveles de gobierno, a los 112 \u00a0t\u00e9cnicos extensionistas, colaboradores de Sedarh, \u00a0as\u00ed como a los productores y comercializadores que participaron en el congreso.<\/p>\n
Este 28 de noviembre, visitaron el Primer Congreso del nopal, tuna y maguey, el Dirigente Nacional de la CNC, el Senador Ismael Hern\u00e1ndez Deras, a quien le correspondi\u00f3 clausurarlo.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que el Gobernador del Estado Juan Manuel Carreras L\u00f3pez, lleg\u00f3 al final de la clausura luego de una gira por Matehuala, quien realiz\u00f3 un recorrido por las exposiciones de nopal, tuna y mezcal.<\/p>\n
Por \u00faltimo, productores de nopal de San Luis Potos\u00ed, conocieron la manera de mejorar sus cultivos de nopal, como prevenir plagas, y que tipo de subproductos se pueden elaborar con el nopal, agreg\u00e1ndole valor y llegar hasta la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
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