{"id":26551,"date":"2018-07-30T07:35:31","date_gmt":"2018-07-30T13:35:31","guid":{"rendered":"http:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/?p=26551"},"modified":"2018-07-30T07:47:14","modified_gmt":"2018-07-30T13:47:14","slug":"realizara-coepris-operativo-de-control-sanitario-en-la-fenapo-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/realizara-coepris-operativo-de-control-sanitario-en-la-fenapo-2018\/","title":{"rendered":"Realizar\u00e1 COEPRIS \u00a0operativo de control sanitario en la FENAPO 2018"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>San Luis Potos\u00ed.- Durante el evento ferial se realizar\u00e1n poco m\u00e1s de 300 verificaciones sanitarias tanto a preparadores de alimentos como a bares, antros, pabell\u00f3n artesanal y tatuadores.<\/p>\n<p>Ya se han realizado dos revisiones sanitarias a las instalaciones de la Feria.<\/p>\n<p>A fin de establecer las acciones que se realizar\u00e1n en materia de control sanitario durante la Feria Nacional Potosina en su edici\u00f3n 2018, se present\u00f3 a la Directiva y al personal operativo el \u201cPrograma Operativo de Control Sanitario\u201d, cuyas actividades iniciaron el mes de junio con las revisiones sanitarias a las instalaciones.<\/p>\n<p>A la fecha se han realizado dos revisiones sanitaras a las instalaciones de la FENAPO y la \u00faltima se desarrollar\u00e1 el 31 de julio del presente; en las visitas se realizan muestreos de agua de las principales fuentes de abastecimiento, programando adem\u00e1s 12 eventos de capacitaci\u00f3n a expendedores de alimentos; ambulantes Restaurant &#8211; bar, antros, muestra gastron\u00f3mica, pabell\u00f3n artesanal y agroindustrial que oferten productos y servicios a los visitantes durante el evento, a quienes se les asesorara en aspectos como: Manejo Higi\u00e9nico de Alimentos, Conservaci\u00f3n, Lavado de Manos, Desinfecci\u00f3n de Agua para Consumo Humano, saneamiento b\u00e1sico y etiquetado.<\/p>\n<p>Durante el evento, personal de COEPRIS de manera permanente realizara vigilancia, muestreo y fomento sanitario a los establecimientos dedicados a la preparaci\u00f3n, venta de alimentos y bebidas; de igual forma en restaurantes bares y antros, se supervisar\u00e1 que se d\u00e9 cumplimiento a la Ley General de Control de Tabaco a fin de garantizar la protecci\u00f3n a los no fumadores, as\u00ed como la no venta de cigarros a granel y la prohibici\u00f3n de bebidas alcoh\u00f3licas a menores.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de la vigilancia a expendedores de alimentos, se realizar\u00e1n revisiones a los establecimientos de elaboraci\u00f3n de tatuajes y medicina tradicional, en caso de encontrar alguna irregularidad en el producto o servicio, se proceder\u00e1 a una medida precautoria, aseguramiento, destruccion o a la suspensi\u00f3n temporal del establecimiento.<\/p>\n<p>Se tiene como meta realizar durante el evento poco m\u00e1s de 300 verificaciones sanitarias, 30 muestreos de alimentos, 200 monitoreos de cloro residual as\u00ed como la entrega de insumos como cloro, plata coloidal para la desinfecci\u00f3n de alimentos, cubre bocas, cubre pelo, mandiles etc. A la par se estar\u00e1n otorgando asesor\u00edas tanto en poblaci\u00f3n en general y establecimientos en prevenci\u00f3n de riesgos a la salud.<\/p>\n<p><strong>\u00a0&#8212;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 San Luis Potos\u00ed.- Durante el evento ferial se realizar\u00e1n poco m\u00e1s de 300 verificaciones sanitarias tanto a preparadores de alimentos como a bares, antros, pabell\u00f3n artesanal y tatuadores. 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