– Se reparten m\u00e1s de 3 millones de comidas al a\u00f1o.<\/p>\n
San Luis Potos\u00ed.- En los tres primeros a\u00f1os de la gesti\u00f3n del Gobernador Juan Manuel Carreras L\u00f3pez, se ha logrado la construcci\u00f3n o remodelaci\u00f3n de un total de 381 espacios alimentarios -21 gestionados ante Sedesol- donde 16 mil 500 personas en condiciones de desventaja de todas las edades, reciben 3 millones 189 mil 600 comidas al a\u00f1o.<\/p>\n
Lorena Valle Rodr\u00edguez, Presidenta de la Junta Directiva del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), destac\u00f3 que la creaci\u00f3n y habilitaci\u00f3n de los espacios ha sido posible gracias a la suma de recursos federales, estatales y municipales.<\/p>\n
Detall\u00f3 que del total de espacios, 150 son comedores comunitarios y 231 desayunadores escolares. Explic\u00f3 que al igual que ocurre en los programas alimentarios, los alimentos y men\u00fas que se sirven en todos los espacios, son nutritivos, variados, adem\u00e1s de que en muchos de ellos se consume lo producido por productoras y productores en peque\u00f1o.<\/p>\n
La Presidenta de la Junta Directiva de DIF Estatal, indic\u00f3 que estas acciones forman parte de la estrategia integral que encabeza el DIF Estatal, en el Eje de Alimentaci\u00f3n, en donde se coordina el trabajo interinstitucional para incidir en el indicador por acceso a alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
Record\u00f3 que los espacios fueron construidos o remodelados por los Ayuntamientos y algunos por la Secretar\u00eda de Desarrollo Social, mientras que el DIF Estatal gestion\u00f3 el equipamiento ante DIF Nacional. Puntualiz\u00f3 que en cada espacio, se cuenta con el apoyo de mujeres de la comunidad, quienes despu\u00e9s de ser capacitadas en temas alimentarios, higiene y nutrici\u00f3n, son las responsables de preparar y servir los alimentos.<\/p>\n
Finalmente Lorena Valle Rodr\u00edguez, refiri\u00f3 que los comedores comunitarios operan de diferentes formas dependiendo de c\u00f3mo se organiz\u00f3 la comunidad, en algunos casos se puede servir desayuno y comida, o solo alguno de estos alimentos. En tanto, en los desayunadores se brinda el primer alimento de la ma\u00f1ana antes de cada d\u00eda de clase.<\/p>\n
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