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San Luis Potos\u00ed.- La tercera edici\u00f3n de la feria M\u00e9xico Alimentaria 2018 Food Show super\u00f3 todas las expectativas al recibir la visita de aproximadamente 75 mil personas y conseguir, en un cierre preliminar, ventas por mil 127 millones de d\u00f3lares en los tres d\u00edas que dur\u00f3 este evento catalogado como el m\u00e1s importante del ramo en toda Latinoam\u00e9rica y una de las cinco mejores a nivel mundial.<\/p>\n
As\u00ed lo inform\u00f3 el delegado de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (SAGARPA), Gast\u00f3n Santos Ward,\u00a0 luego de se\u00f1alar que durante la feria se registr\u00f3 la asistencia de visitantes de 48 pa\u00edses, con 180 compradores internacionales, 100 compradores nacionales y 292 vendedores en match making.<\/p>\n
Durante la feria, se demandaron 246 productos, los cuales generaron ventas por 21 mil 413 millones de pesos (mil 127 millones d\u00f3lares).<\/p>\n
En los cinco mil 100 encuentros de negocio por pa\u00eds en match making, Canad\u00e1 tuvo el 14 por ciento; Rusia, 12 por ciento; Espa\u00f1a, 11 por ciento; Jap\u00f3n, 10 por ciento; Corea del Sur, nueve por ciento; Ecuador, cuatro por ciento y otros pa\u00edses, cuarenta por ciento. La participaci\u00f3n de los compradores rusos se da como un seguimiento a la misi\u00f3n comercial que se realiz\u00f3 en Mosc\u00fa durante el evento \u201cProbadita de M\u00e9xico\u201d.<\/p>\n
El monto por las intenciones de negocios, correspondieron 44 por ciento hasta 50 mil d\u00f3lares; 20 por ciento, entre 50 y 100 mil d\u00f3lares, 13 por ciento entre 100 y 200 mil d\u00f3lares; nueve por ciento entre 200 y 400 mil d\u00f3lares; cuatro por ciento entre 400 y 800 mil d\u00f3lares, seis por ciento entre 800 mil\u00a0 y un\u00a0 mill\u00f3n 600 mil d\u00f3lares y, cuatro por ciento, m\u00e1s de un mill\u00f3n 600 mil de d\u00f3lares.<\/p>\n
Santos Ward se\u00f1al\u00f3 que de los productos demandados, los agr\u00edcolas ocuparon el 90 por ciento; los pecuarios en siete por ciento y tres de cada cien correspondieron a productos del mar y la acuacultura.<\/p>\n
Los productos m\u00e1s demandados del ramo agr\u00edcola fueron aguacate, caf\u00e9, mango, mezcal, nopal, lim\u00f3n, pl\u00e1tano, tequila, cerveza, cebolla, ch\u00eda, chile, lima y frijol; mientras que de los pecuarios, se destacaron la miel, carne de res, leche y productos l\u00e1cteos, ganado en pie, as\u00ed como cajeta y, en el rubro pesquero, se demand\u00f3 camar\u00f3n, langosta, tilapia, at\u00fan, pargo y osti\u00f3n.<\/p>\n
El funcionario indic\u00f3 que participaron 20 empresas potosinas, algunas de ellas hab\u00edan ido ya en a\u00f1os anteriores \u201cla verdad es que tuvimos mucho \u00e9xito, se pretende que a trav\u00e9s de este evento puedan venderse alrededor de 20 mil millones de pesos\u201d.<\/p>\n
Finalmente se\u00f1al\u00f3 que hubo m\u00e1s de 5 mil encuentros de negocios, \u201cdonde cada una de estas empresas se sent\u00f3 con alguien para platicar de la posibilidad de exportar, como ejemplo est\u00e1 una industria de Villa de Ramos que vende chile seco que ya no tarda en exportar y ya les est\u00e1 vendiendo directamente a quien compra aqu\u00ed en M\u00e9xico, eliminando al menos a cuatro intermediarios\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n
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