{"id":33718,"date":"2019-03-11T09:01:00","date_gmt":"2019-03-11T15:01:00","guid":{"rendered":"http:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/?p=33718"},"modified":"2019-03-11T09:01:00","modified_gmt":"2019-03-11T15:01:00","slug":"sectur-promociona-gastronomia-potosina-como-actividad-de-gran-atraccion-turistica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/sectur-promociona-gastronomia-potosina-como-actividad-de-gran-atraccion-turistica\/","title":{"rendered":"SECTUR promociona gastronom\u00eda potosina como actividad de gran atracci\u00f3n tur\u00edstica \u00a0"},"content":{"rendered":"

-Prensa especializada conoci\u00f3 los productos originarios de San Luis Potos\u00ed<\/strong><\/p>\n

San Luis Potos\u00ed.- Como una estrategia alterna a todas las acciones de la plataforma de promoci\u00f3n del destino que se trabaja desde distintos frentes, se recibi\u00f3 a un segundo grupo de prensa especializada en turismo, proveniente de la Ciudad de M\u00e9xico, con el fin de conocer los atractivos de naturaleza, patrimonio y cultura que tiene San Luis Potos\u00ed.<\/p>\n

Por invitaci\u00f3n de la Secretaria de Turismo, el mes pasado se recibi\u00f3 a un grupo de prensa especializada en turismo de negocios, a quien se le hizo la invitaci\u00f3n en un itinerario de inspecci\u00f3n de servicios y productos tur\u00edsticos para este segmento.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n, advirtiendo el enorme potencial de una actividad de gran atracci\u00f3n tur\u00edstica como lo es la gastronom\u00eda, toc\u00f3 el turno a medios de comunicaci\u00f3n especializados en este segmento, quienes promueven la cocina mexicana como expresi\u00f3n viva de nuestra cultura, de identidad y pertenencia que pasa de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n conocer la riqueza gastron\u00f3mica de San Luis Potos\u00ed.<\/p>\n

Se dise\u00f1\u00f3 un itinerario cuyo objetivo central fue potenciar la oferta gastron\u00f3mica, haciendo \u00e9nfasis en un bien patrimonial que genera desarrollo econ\u00f3mico local y regional, al mismo tiempo que fortalece la cocina tradicional como un atractivo tur\u00edstico.<\/p>\n

Cabe resaltar que la cadena gastron\u00f3mica a nivel nacional implica m\u00e1s de 5.5 millones de empleos, su impacto alcanza a m\u00e1s de 80 ramas de la econom\u00eda, y seg\u00fan cifras oficiales existen m\u00e1s de 500 mil restaurantes registrados que contribuyen con el 2 por ciento del Producto Interno Bruto.<\/p>\n

As\u00ed, este grupo de medios conoci\u00f3 y recorri\u00f3 diversos sitios en la regi\u00f3n centro para conocer tanto los productos que tiene San Luis Potos\u00ed en este segmento como las diferentes marcas de mezcal, vinos de mesa, chocolates, productos l\u00e1cteos, panader\u00eda gourmet, desarrollados muchos de ellos en procesos artesanales, asimismo se hicieron catas, degustaciones y maridajes hechos por expertos en el tema.<\/p>\n

El tema de las cocinas tradicionales y el recetario de gastronom\u00eda potosina tambi\u00e9n fue abordado en restaurantes que ofrecen comida t\u00edpica de las regiones centro, altiplano y huasteca, haciendo \u00e9nfasis en uno de los platillos que le han dado renombre a nuestro estado y que este a\u00f1o llega a su primer centenario: las enchiladas potosinas, para lo cual se hizo una visita con los descendientes de la se\u00f1ora Cristina Jalomo en el municipio de Soledad.<\/p>\n

Se visitaron tanto restaurantes que manejan cocina de autor como los que ofrecen gastronom\u00eda nacional e internacional, visibilizando la pujanza de este segmento de negocios que tiene grandes representantes al poniente, centro y oriente de la capital potosina.<\/p>\n

Adem\u00e1s, dentro del itinerario se promovieron los nuevos atractivos como el corredor de museos que incluye el Museo Leonora Carrington, paseos en tranv\u00eda por el centro hist\u00f3rico que tiene denominaci\u00f3n de patrimonio, as\u00ed como la oferta de hospedaje para todos los bolsillos desde hoteler\u00eda Premium hasta los hostales.<\/p>\n

Los medios de comunicaci\u00f3n que nos visitaron fueron El Gourmet, Restaurantes de M\u00e9xico, Saborearte, y las secciones especializadas en gastronom\u00eda del peri\u00f3dico el Universal, El Heraldo de M\u00e9xico, y la revista Mundo ejecutivo.<\/p>\n

 <\/p>\n

—<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

-Prensa especializada conoci\u00f3 los productos originarios de San Luis Potos\u00ed San Luis Potos\u00ed.- Como una estrategia alterna a todas las acciones de la plataforma de promoci\u00f3n del destino que se trabaja desde distintos frentes, se recibi\u00f3 a un segundo grupo de prensa especializada en turismo, … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33719,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,4,12,5],"tags":[],"class_list":["post-33718","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","category-inicio","category-nacional","category-politica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33718"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33718\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33721,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33718\/revisions\/33721"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}