San Luis Potos\u00ed.- Como parte del proyecto de capacitaci\u00f3n en el marco de la contingencia sanitaria por el COVID19, el Instituto de Capacitaci\u00f3n para el Trabajo (ICAT), en conjunto con la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), firmaron un convenio de colaboraci\u00f3n en donde se estableci\u00f3 un programa de cursos y talles para el personal que labora en el sector restaurantero, desde administrativos, chefs, meseros, entre otros, con el objetivo de elevar los est\u00e1ndares de calidad de la industria gastron\u00f3mica.<\/p>\n
El director general del ICAT, Ra\u00fal Olivares Morales, dio a conocer que la colaboraci\u00f3n pactada incluye capacitaci\u00f3n en temas tanto administrativos como de preparaci\u00f3n de alimentos, estos \u00faltimos, con el fin de rescatar la gastronom\u00eda t\u00edpica potosina de las 4 regiones del estado.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que debido a la contingencia sanitaria, algunas de las capacitaciones se realizar\u00e1n en l\u00ednea, como lo son temas de costos, finanzas, administraci\u00f3n y recursos humanos. De manera presencial, se llevar\u00e1n a cabo los talleres de preparaci\u00f3n de alimentos y de bebidas, siempre tomando en cuenta las medidas preventivas correspondientes.<\/p>\n
Los cursos iniciar\u00e1n en noviembre y ser\u00e1n avalados por el ICAT mediante una constancia al final de cada curso.<\/p>\n
Durante el evento realizado en las instalaciones de CANIRAC estuvieron presentes el Secretario del Trabajo y Previsi\u00f3n Social, Manuel Lozano Nieto; el Secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico, Gustavo Puente Orozco; as\u00ed como el presidente de CANIRAC, Juan Carlos Banda y los miembros del consejo de esta C\u00e1mara.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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