<\/p>\n
San Luis Potos\u00ed.- Luego de su visita al Hospital Central, el gobernador electo, Ricardo Gallardo Cardona, responsabiliz\u00f3 a los pasados gobiernos de haber vuelto letra muerta lo establecido en el art\u00edculo 12 de la Constituci\u00f3n local, desatendiendo por completo la obligaci\u00f3n del Estado para promover y garantizar a las personas una alimentaci\u00f3n suficiente y nutricionalmente adecuada.<\/p>\n
Explic\u00f3 que eso desat\u00f3 m\u00e1s la epidemia de enfermedades cr\u00f3nicas como la hipertensi\u00f3n, la diabetes y la obesidad, lo cual prepar\u00f3 las condiciones para que la pandemia del COVID-19 causara m\u00e1s v\u00edctimas mortales.<\/p>\n
Antes ese panorama, plante\u00f3: \u201cMi gobierno se propone a remediar eso, a fin tambi\u00e9n de reducir esas enfermedades cr\u00f3nicas que luego se desencadenan por la p\u00e9sima alimentaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Dijo que no se puede responsabilizar s\u00f3lo a las personas por sus h\u00e1bitos de consumo, cuando el entorno social y comercial les impide, les niega, o les obstaculiza una mayor disponibilidad de productos alimentarios sanos.<\/p>\n
Gallardo Cardona anunci\u00f3 de esa manera que en su administraci\u00f3n de dise\u00f1ar\u00e1n diversas pol\u00edticas p\u00fablicas para facilitar dicha disponibilidad de una alimentaci\u00f3n m\u00e1s adecuada y sana para las familias, junto con campa\u00f1as medi\u00e1ticas de concientizaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cNos proponemos apoyar a los peque\u00f1os productores agr\u00edcolas de todas las regiones, impulsar la creaci\u00f3n de peque\u00f1os mercados y buscar que las comunidades reduzcan el consumo de productos ultraprocesados, con excesos de az\u00facar y conservadores\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n
Indic\u00f3 que la construcci\u00f3n de mercados en todo el estado no solo mejorar\u00eda la alimentaci\u00f3n de la gente, sino que se promover\u00eda la econom\u00eda y se fortalecer\u00edan los lazos comunitarios y el tejido social de las familias, que tendr\u00edan mayor acceso a productos comestibles frescos.<\/p>\n
Coment\u00f3 que se tratar\u00eda de programas donde deber\u00e1n involucrarse diversas dependencias, tales como el DIF, los Servicios de Salud, e incluso las Secretar\u00edas de Turismo, para promover la comida t\u00edpica, y la del Trabajo para que las empresas colaboren en una mejor alimentaci\u00f3n para sus empleados, entre otras.<\/p>\n
Record\u00f3 que es una obligaci\u00f3n constitucional del Estado el cumplir con que la gente cuente con acceso a una alimentaci\u00f3n suficiente y nutritiva, y que por ello el Ejecutivo no est\u00e1 solo en esta responsabilidad, teniendo que ver tambi\u00e9n los Poderes Judicial y Legislativo, cada uno dentro de sus respectivas competencias.<\/p>\n
Para \u00faltimo, dijo que su gobierno ir\u00e1 saldando cuentas, revirtiendo injusticias contra el pueblo potosino, ya que, en el pasado: \u201cSan Luis Potos\u00ed resinti\u00f3 muchos da\u00f1os debido a sucesivos gobiernos que permitieron o hasta auspiciaron da\u00f1os a la econom\u00eda, a la ecolog\u00eda, y a la salud de los potosinos\u201d, remat\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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