{"id":71884,"date":"2022-07-31T20:51:52","date_gmt":"2022-08-01T02:51:52","guid":{"rendered":"http:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/?p=71884"},"modified":"2022-07-31T20:51:52","modified_gmt":"2022-08-01T02:51:52","slug":"nuevo-gobierno-implementa-operativo-de-control-sanitario-para-fenapo-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/nuevo-gobierno-implementa-operativo-de-control-sanitario-para-fenapo-2022\/","title":{"rendered":"Nuevo gobierno implementa operativo de control sanitario para FENAPO 2022"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><b><\/b><strong><b>Se han capacitado a 281 manejadores de alimentos que se instalar\u00e1n en el recinto ferial<\/b><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Atendiendo la instrucci\u00f3n del Gobernador de San Luis Potos\u00ed Ricardo Gallardo Cardona, para que la Feria Nacional Potosina (Fenapo) se posicione como la mejor de todo M\u00e9xico y en la tarea de cuidar la salud de las y los m\u00e1s de cuatro millones de visitantes que se proyectan en la edici\u00f3n 2022, la Secretar\u00eda de Salud a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n Estatal de Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios (Coepris) aplica un significativo operativo de control sanitario que tiene previsto realizar m\u00e1s de 380 verificaciones a los diversos giros que se instalar\u00e1n en el recinto ferial.<\/p>\n<p>Las actividades del operativo iniciaron con tres revisiones sanitarias a las instalaciones, donde se supervis\u00f3 la red de abasto de agua y su adecuada cloraci\u00f3n, la fumigaci\u00f3n de las instalaciones y se arranc\u00f3 el 25 de julio, la capacitaci\u00f3n a quienes manipular\u00e1n alimentos, en los temas: Adecuado Manejo de Alimentos; Almacenamiento; Contaminaci\u00f3n Cruzada; Conservaci\u00f3n; Manejo de Residuos; Lavado de Manos y Desinfecci\u00f3n de Agua, con 281 personas alcanzadas.<\/p>\n<p>Durante el evento ferial, del 5 al 28 de agosto, personal de COEPRIS realizar\u00e1 permanente monitoreo de los alimentos y bebidas, tanto de expendedores fijos como ambulantes, incluyendo la muestra gastron\u00f3mica.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en restaurantes, bares y antros, se supervisar\u00e1 que se d\u00e9 cumplimiento a la Ley General de Control de Tabaco a fin de garantizar la protecci\u00f3n a los no fumadores, as\u00ed como la no venta de cigarros a granel y bebidas alcoh\u00f3licas a menores.<\/p>\n<p>Adicionalmente, se efectuar\u00e1n revisiones a los establecimientos de elaboraci\u00f3n de tatuajes y medicina tradicional y en caso de encontrar alguna irregularidad en el producto o servicio, se proceder\u00e1 a la destrucci\u00f3n del mismo o a la suspensi\u00f3n temporal del establecimiento.<\/p>\n<p>Se tiene como meta ejecutar m\u00e1s de 380 verificaciones sanitarias, 50 muestreos de alimentos, 350 monitoreos de cloro residual, as\u00ed como la entrega de insumos como cloro, plata coloidal para la desinfecci\u00f3n de alimentos, cubrebocas, cubre pelo y mandiles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Se han capacitado a 281 manejadores de alimentos que se instalar\u00e1n en el recinto ferial &nbsp; 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