{"id":771,"date":"2011-08-15T20:50:49","date_gmt":"2011-08-16T02:50:49","guid":{"rendered":"http:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/2011\/08\/15\/editorial-4\/"},"modified":"2011-08-15T20:50:49","modified_gmt":"2011-08-16T02:50:49","slug":"editorial-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/editorial-4\/","title":{"rendered":"EDITORIAL"},"content":{"rendered":"
LO NEGRO DE LA LECHE:<\/strong>
EL Ing H\u00e9ctor Rodr\u00edguez Castro; el d\u00eda 1 de agosto\u00a0 en reuni\u00f3n que sostuvo usted con los dirigentes ganaderos, le solicitaron informaci\u00f3n sobre el \u201cEl Plan de Desarrollo para la Ganader\u00eda en la Huasteca\u201d; \u201cPOR SUPUESTO NO HUBO RESPUESTA NI NADIE VOLVIO A DECIR NADA DEL TEMA, QUIZ\u00c1 PORQUE NO EXISTE\u201d, esto ha provocado diferentes inquietudes en nuestros lectores, quienes adem\u00e1s nos han pedido informaci\u00f3n muy valiosa para el sector, por lo cual Sr. Ing. H\u00e9ctor Rodr\u00edguez Castro, le vamos agradecer, nos proporcione una respuesta a la informaci\u00f3n abajo detallada, la cual aclarara en nuestro lectores y en los ganaderos sus inquietudes y grandes preocupaciones.
Transmitiremos apoyados en nuestros lectores, en esta ocasi\u00f3n, LO QUE LES PREOCUPA RESPECTO A LA PRODUCCI\u00d3N DE LECHE, sobre la cual quisieran saber si los esfuerzos de desarrollo que est\u00e1n haciendo de sus actividades, est\u00e1n en sincron\u00eda con las expectativas de desarrollo de la Sedarh. <\/p>\n

-Les preocupa saber, ante la falta de definici\u00f3n, si tiene futuro la ganader\u00eda de doble prop\u00f3sito que contempla producci\u00f3n de leche y de becerros y si esta actividad est\u00e1 contemplada en las metas de desarrollo para Sedarh. Sus grandes dudas son si existir\u00e1 una cadena sistema producto, financiamiento, futuros, o contratos de ganader\u00eda, todo esto es b\u00e1sico, para el desarrollo, (actualmente no la hay), para soportar la actividad ganadera y la comercializaci\u00f3n de la leche, y de becerros, ya que actualmente como se encuentra la actividad, y al carecer de certidumbre en la producci\u00f3n, tecnificaci\u00f3n, precios futuros, comercializaci\u00f3n y financiamiento, solo los lleva a la ruina, pues no es rentable el producir leche y venderla a intermediarios que pagan unos precios con los cuales no se logra ninguna rentabilidad. En contraste para la leche, el consumo del mercado interno de los 2.5 millones de habitantes, del estado por los datos de consumo por habitante, es de 1\u2019250\u2019000,\u00a0\u00a0 litros de leche por d\u00eda, (15 millones de pesos diarios, 450 millones\/mes, 5\u2019400 millones de pesos por a\u00f1o, o de la producci\u00f3n de 125\u2019000 vacas), Se imagina usted Sr. Secretario de la Sedarh, el que adem\u00e1s si esto funcionara tendr\u00eda usted 125\u2019000 becerros (500 millones de pesos, por venta de becerros), por a\u00f1o para engordarlos aqu\u00ed en la huasteca, (o 1237 millones de pesos ya engordados), (RECONOCE USTED SR. SECRETARIO, QUE TODO ESE MERCADO, POR APAT\u00cdA DE LOS PRODUCTORES, DE LAS ORGANIZACIONES Y DE LA SECRETARIAS DE COMERCIO Y DE SEDARH, LO EST\u00c1N REGALANDO A OTROS ESTADOS, QUE NO TIENEN LAS CONDICIONES NATURALES DE LA HUASTECA?). En el caso de la leche adem\u00e1s\u00a0 los productores huastecos consideran que indebidamente la leche la est\u00e1n surtiendo proveedores de otros estados preparados con materias primas provenientes de otros pa\u00edses (sueros y dem\u00e1s porquer\u00edas), y que adem\u00e1s no es precisamente leche de origen animal sino que es fabricada artificialmente con productos vegetales (\u00bfSalud de los Ni\u00f1os?), y lo cual es indebidamente aceptado por la Sedarh, la Sagarpa y la Secretaria de Salud.
-La siembra de granos se motivar\u00eda ENORMEMENTE, al tener el numero de vacas en producci\u00f3n, y as\u00ed todo nos orienta a que como dicen los productores, \u00bfA qui\u00e9n le interesa depredar y lograr, que la producci\u00f3n de leche en el Estado no funcione?, \u00bfPOR QU\u00c9 ADMITIR LO NEGRO DE LA LECHE?
Sobra decir, que el Gobierno del Estado, \u201cDicen los Productores, nos desprecia, Prefiere abastecer leche, subproductos de la leche, becerros y carne, desde otros lugares, regalando nuestro mercado de 2.5 millones de habitantes en el Estado, pero al hacerlo debe de reconocer, que est\u00e1 pisando sobre el desarrollo de los productores, que sin duda tienen una vocaci\u00f3n de muchos a\u00f1os y de varias generaciones y que sin duda podr\u00edan producir leche de vaca, y dem\u00e1s\u00a0 (No Porquer\u00edas) y a los cuales se les ha sacrificado en lugar de considerar que el mercado de la leche podr\u00eda ser un detonador de much\u00edsimos empleos y con ello de ingresos al sector, sin embargo hoy dia San Luis Potosi, est\u00e1 en ceros. La gran duda es; \u201cC\u00f3mo es posible que las empresas Lala y Alpura y Otras si est\u00e9n en San Luis Potosi comercializando sus productos, la diferencia quiz\u00e1 es que ah\u00ed si hay un gobierno que le interesa desarrollar su mercado interno el cual adem\u00e1s ya expandi\u00f3 a otros estados y al exterior.
-Los productores, nos mencionan, que algo debe de haber entre las organizaciones ganaderas y la Sedarh, ya que al haber tolerado ambas partes, en un juego perverso, el que estemos totalmente sin definici\u00f3n e incertidumbre en nuestro futuro, quiere decir que estamos totalmente olvidados y nos quieren condenar al fracaso, por eso nos dirigimos directamente a esta editorial para conseguir informaci\u00f3n, y denunciar buscando el definir si tenemos o no posibilidades de producir leche, de manera rentable, lo cual no se realizara sin la voluntad del Estado y de las organizaciones, pero tambi\u00e9n es cierto que debemos de considerar, que ambas las organizaciones y las autoridades,\u00a0 a lo mejor est\u00e1n orientados a que las parcelas y ranchos sean vendidas a los que tienen los medios y las relaciones con la Sedarh.
\u00bfUrge una definici\u00f3n Sr. Secretario de la Sedarh, para este sector\u2019 Cual es su respuesta?
\u00bfUSTED LECTOR QUE OPINA?<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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