{"id":84869,"date":"2023-06-08T07:17:54","date_gmt":"2023-06-08T13:17:54","guid":{"rendered":"http:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/?p=84869"},"modified":"2023-06-08T07:17:54","modified_gmt":"2023-06-08T13:17:54","slug":"en-coepris-se-otorga-asesoria-para-que-productores-cumplan-con-el-etiquetado-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/en-coepris-se-otorga-asesoria-para-que-productores-cumplan-con-el-etiquetado-de-alimentos\/","title":{"rendered":"En COEPRIS se otorga asesor\u00eda para que productores cumplan con el etiquetado de alimentos.  \u00a0"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>En el a\u00f1o se ha otorgado asesor\u00eda a 789 personas de f\u00e1bricas de alimentos, productores l\u00e1cteos y cafetaleros.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Fecha de caducidad y sellos nutrimentales deben ser revisados por los usuarios.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con la finalidad de apoyar a peque\u00f1os y grandes productores de alimentos para que den cumplimiento a la NOM-051-SCF\/SSA1-2010 que contiene las especificaciones para el etiquetado de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) realiza de manera permanente cursos y asesor\u00edas para que los productos cuenten con una etiqueta que d\u00e9 cumplimiento a la normatividad sanitaria.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En lo que va del a\u00f1o se ha trabajado con 789 personas\u00a0 en f\u00e1bricas de alimentos, productores artesanales de l\u00e1cteos y cafetaleros a trav\u00e9s de cursos, pl\u00e1ticas y asesor\u00edas logrando que sus productos puedan expenderse en mercados m\u00e1s amplios como tiendas departamentales, al dar cumplimiento con el etiquetado. Y se invita a la poblaci\u00f3n para que al momento de adquirir alg\u00fan alimento o bebida no alcoh\u00f3lica revise en primer lugar la fecha de caducidad, la denominaci\u00f3n del producto, as\u00ed como los sellos nutrimentales que indican los excesos de: calor\u00edas, az\u00facares, sodio, grasas saturadas, grasas trans y endulcorantes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Entre menos sellos nutrimentales (oct\u00e1gonos negros) contenga un producto, ser\u00e1 m\u00e1s viable para la Salud del consumidor, en especial a aquellos usuarios que cursan enfermedades como sobrepeso, obesidad, diabetes e hipertensi\u00f3n. Entre m\u00e1s sellos contenga un producto m\u00e1s riesgos a la salud por lo que es importante revisar los productos que consumimos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para que un usuario identifique que el alimento o bebida cumple con la normatividad sanitaria en materia de etiquetado debe revisar que la etiqueta contenga la siguiente informaci\u00f3n: nombre o denominaci\u00f3n de los productos, listado de ingredientes y cantidad, contenido neto y masa drenada, nombre o denominaci\u00f3n o raz\u00f3n social del elaborador, pa\u00eds de origen, lote, fecha de caducidad, instrucciones de conservaci\u00f3n, preparaci\u00f3n y consumo, leyendas precautorias y de advertencia, etiquetado en espa\u00f1ol.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si alg\u00fan producto no cuenta con el etiquetado conforme marca la normatividad sanitaria, puede denunciarse a trav\u00e9s del correo electr\u00f3nico coepris.denuncias@slpsalud.gob.mx o bien de manera presencial en las instalaciones de COEPRIS ubicadas en calle 05 de Mayo #1485 Barrio de San Miguelito.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 &nbsp; En el a\u00f1o se ha otorgado asesor\u00eda a 789 personas de f\u00e1bricas de alimentos, productores l\u00e1cteos y cafetaleros. 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