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\u2022 El Gobernador refrend\u00f3 su apoyo absoluto en la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda potosina en M\u00e9xico y en el mundo<\/p>\n
Para promover la riqueza gastron\u00f3mica de la Entidad en todo el pa\u00eds, este mi\u00e9rcoles el Gobernador Gallardo Cardona devel\u00f3 el billete conmemorativo de la Loter\u00eda Nacional alusivo a la enchilada potosina, platillo representativo y de identidad para las y los potosinos, decretado como Patrimonio Cultural Intangible en el estado de San Luis Potos\u00ed desde 2016.
\n\u201cNos llena de orgullo saber que este gran platillo es soledense y desde el Gobierno del apoyo lo seguiremos promoviendo para que lo conozcan en todo el pa\u00eds y en el mundo\u201d, mencion\u00f3 el Mandatario durante la Fiesta de la Enchilada Potosina en la Feria Nacional Potosina (Fenapo) edici\u00f3n 2023, donde m\u00e1s de 50 mil visitantes disfrutaron de este platillo.
\nDesde abril de este a\u00f1o, en el marco del 65 aniversario de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en San Luis Potos\u00ed (Canirac), mediante un convenio con la Loter\u00eda Nacional, se imprimen y venden cachitos que incluyen 32 platillos t\u00edpicos, uno por cada Entidad, siendo la enchilada Potosina la que representa a las y los potosinos, con el objetivo de promover la amplia diversidad gastron\u00f3mica de M\u00e9xico.
\nComo parte del Sorteo Mayor n\u00famero 3899, dedicado a la enchilada potosina, se imprimir\u00e1n 3 millones 600 mil cachitos que llegar\u00e1n a todos los rincones de M\u00e9xico, con un Premio Mayor de 21 millones de pesos en tres series y una bolsa repartible de 66 millones de pesos, dicho sorteo se realizar\u00e1 a noche del martes 22 de agosto a las 20:00 horas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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