{"id":9070,"date":"2015-07-07T13:57:40","date_gmt":"2015-07-07T19:57:40","guid":{"rendered":"http:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/2015\/07\/07\/los-maduradores-y-su-importancia-en-el-incremento-de-sacarosa-en-cana-de-azucar\/"},"modified":"2015-07-07T13:57:40","modified_gmt":"2015-07-07T19:57:40","slug":"los-maduradores-y-su-importancia-en-el-incremento-de-sacarosa-en-cana-de-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amanecerhuasteco.com\/portal\/los-maduradores-y-su-importancia-en-el-incremento-de-sacarosa-en-cana-de-azucar\/","title":{"rendered":"LOS MADURADORES Y SU IMPORTANCIA EN EL INCREMENTO DE SACAROSA EN CA\u00d1A DE AZUCAR"},"content":{"rendered":"

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<\/span>Por: Doctor Oscar Eduardo Rosales Escobar<\/p>\n

San Luis Potos\u00ed.- Los\u00a0 maduradores son sustancias sint\u00e9ticas a base de \u00e1cido 2-cloroetilfosf\u00f3nico, conocidos por sus diversas bondades en la regulaci\u00f3n del crecimiento vegetal. Estos productos son ampliamente utilizados en los procesos de poscosecha en frutas y hortalizas, acelerando la maduraci\u00f3n de los productos en anaquel cuando la demanda incremente y el precio es mejor.<\/p>\n

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En ca\u00f1a de az\u00facar esta mol\u00e9cula sint\u00e9tica llamada madurador, ofrece grandes beneficios dependiendo la etapa fenol\u00f3gica del cultivo. En semilla es promotor del enraizamiento, ayuda en la brotaci\u00f3n y crecimiento del grillo, en pelillo promueve el amacollamiento de la cepa, tambi\u00e9n act\u00faa como inhibidor de la floraci\u00f3n deteniendo el crecimiento moment\u00e1neamente, para que esta no gaste energ\u00eda en la formaci\u00f3n de la yema de floraci\u00f3n y se vea beneficiada a la hora de concentrar az\u00facar. Ayuda tambi\u00e9n a potencializar\u00a0 el incremento en la concentraci\u00f3n de sacarosa por debajo de la secci\u00f3n 8-10, disminuyendo la humedad y nitr\u00f3geno en esta secci\u00f3n, transformando los azucares reductores en sacarosa, as\u00ed en lugar de entregar kilogramos de agua y bagazo, se mejora la concentraci\u00f3n de sacarosa y la calidad en los jugos, lo que finaliza en un mejor K.A.R.B.E. al termino de Zafra.<\/p>\n

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A diferencia de experimentos realizados con glifosato que este es r\u00e1pidamente absorbido en su totalidad dentro del sistema foliar y es transportado hasta la raiz, ocasionando la muerte de la planta. Estos productos no\u00a0 afectan el crecimiento ni la cepa de la ca\u00f1a. Algunos productos como el Ethrel que han sido usados en a\u00f1os anteriores en la zona ca\u00f1era, son f\u00e1cilmente digeridos por la planta, aun cuando la ca\u00f1a no se coseche dentro de los pr\u00f3ximos 40 d\u00edas posapiclaci\u00f3n, esta seguir\u00e1 con su crecimiento hasta cumplir su senescencia natural.<\/p>\n

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Ca\u00f1as marcadas despu\u00e9s de que se aplico madurador, el qu\u00edmico de C.N.P.R. superviso el crecimiento de la ca\u00f1a 40 d\u00edas posteriores a las aplicaciones, las ca\u00f1as no se vieron afectadas, presentaron amarillamiento en hojas 5 d\u00edas posteriores a las aplicaciones, as\u00ed como la vegetaci\u00f3n que se encontraba cercas o a lado de los ca\u00f1averales presentaron amarillamiento temporal del follaje.<\/p>\n

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