Ejido la Hincada S.L.P.- Con el lema “porque juntos somos uno y los número uno” el Ingeniero Raúl Fernando Juárez Martínez, Gerente General del Fideicomiso Ingenio Plan de San Luis a transformado la manera de pensar de todos los involucrados en el proceso de producción del azúcar, logrando obtener en la zafra 2010-2011 ser los número uno nacional.
Para ello fueron industrializados un millón 49 mil 385 toneladas de caña que permitieron producir 136, 057 toneladas de azúcar, alcanzando el 12.965% de rendimiento envasado, ubicando al Ingenio Plan de San Luis en la industria refinadora número uno.
Por otra parte, los resultados del rendimiento le permitió ocupar el tercer lugar nacional, además de que se supero la eficiencia en caña molida por día de zafra (6,770), azúcar producido por día de zafra (878), sacarosa en caña (15.435%), eficiencia en fabrica (83.89%), extracción reducida (96.413%) petróleo por tonelada de caña (2.262 litros), y el KARBE más alto (136.069) de los 4 Ingenios Azucareros de San Luis Potosí.
Cabe destacar que estos logros es parte de la participación de todos los involucrados en la producción de azúcar, para ello se integro el Comité Estratégico Inter-institucional CEI, en el cual participa FEESA, CNPR-IPSL, UNPCA CNC IPSL, ALPCA, SIGLO XXI, Sección 34 del STIASRM, CONAGUA, SAGARPA, SEDARH, Comité Estatal de Sanidad Vegetal, Financiera Rural, FIRA, FIRCO, IPICYT, FUNDACION PRODUCE, JEC, Consejo Potosino de Ciencia e Instituto Tecnológico de Valles, ya que de manera conjunta han venido resolviendo las adversidades llegando a la eficiencia.
Asimismo, el Ingenio Plan de San Luis mantiene vigente la certificación ISO 9001:2008 e ISO 22000:2005, lo que da confianza a los clientes que además de calidad, el producto reúne la condición de inocuidad.
Otra acción en que trabaja es la certificación ISO 14001:2004 lo que certificara que el Ingenio respeta el medio ambiente, ya que esta industria es la primera en eliminar la aplicación de plaguicidas químicos mediante su manejo biológico integral.
