La Universidad Intercultural de San Luis Potosí, Unidad Académica Valles, llevó a cabo el inicio de lo que será un huerto escolar, con la participación de los estudiantes del segundo semestre de la licenciatura en Derecho.
El director del plantel, Lic. Vicente de Jesús Pozos Cano, dijo que esta actividad forma parte de la materia de Diversidad Biocultural que imparte la docente Cecilia Hernández Martínez, con la finalidad de que los alumnos conozcan el proceso agrícola de la siembra con productos de la región.
La responsable de la materia, Cecilia Hernández señaló que se sembrarán zanahorias, rábanos y cilantro, para fomentar el desarrollo de la producción que se realiza en la región y no se pierdan los conocimientos de la agro-biodiversidad.
Más adelante ellos podrán desarrollar su actividad de agricultura, algunos trabajos en cuanto al cuidado del medo ambiente, protección de especies en peligro de extinción.
